Німецька OilWorld прогнозує на майбутній сезон виробництво 560 млн тонн олійних, тобто майже подвійне зростання за 20 років. Але збільшили свою частку тільки соя й соняшник, по всіх інших видах спостерігається зниження.

Проте навіть ці дві культури, які досягли дуже високого рівня в сезоні-2016/17, спадатимуть, хоча й і далі триматимуть дуже високу планку, каже Артем Хаммершмідт, провідний аналітик дослідницької компанії.

Водночас прогнозується зниження постачань 10 основних олійних культур на світовий ринок. Хоча загальні постачання зростуть на 19 млн тонн, однак лише завдяки сої та насінню соняшнику. Інший бік цього рівняння —розрахунки по зростанню світового споживання.

«Ми враховуємо не лише переробку, а й дієтичне використання різних видів рослинних олій. Споживання також виросте на 19 млн тонн. Це величезна цифра, але на запаси 10 основних олійних вона не вплине, а от глобальна залежність від сої зростатиме», — каже Хаммершмідт.

Частка сої в структурі споживчого зростання олійних становитиме 70–75%. Для порівняння: в сезоні-2016/17 вона дорівнювала 55–60%. Залежність світового ринку від сої збільшиться.

Однак на світовому ринку рослинної олії основним драйвером є не соя, не ріпак і навіть не соняшник, а пальмова олія.

«Ми очікуємо, що вона становитиме 31% глобального виробництва всіх жирів й олій у сезоні-2017/18. В експорті її частка й того вище — близько 50%. І пальмова олія буде самою споживаною олією в новому сезоні», —додав аналітик OilWorld.