За підсумками поточного року, світове виробництво курятини складе 100,5 млн тонн.

Про це повідомляє УНН з посиланням на прогноз Міністерства сільського господарства США (USDA).

У Мінсільгосп США зазначають, що курятина є універсальним і доступним за ціною тваринним білком, який споживають практично в усіх країнах світу, тож, на відміну від інших видів м’яса, попит на продукт буде підвищеним.

За прогнозами аналітиків USDA, за підсумками поточного року, світове виробництво курятини складе 100,5 млн тонн, свинини – 94,3 млн тонн.

Світовий експорт курятини за підсумками року складе 11,7 млн тонн, свинини – 10,5 млн тонн.

За даними експертів, у ТОП-5 найбільших експортерів м'яса птиці входять Бразилія, ЄС, Таїланд, Україна і Китай.