Українські сировари не витримують конкуренції через імпорт дешевих сирів

Українські сировари зараз знаходяться в достатньо складному становищі.

З одного боку, на ринок тисне зростаючий імпорт дешевих європейських сирів, з іншого боку, закупівельні ціни на молоко, які тримають виробники свіжих молочних продуктів, не дозволяють сироварам знизити вартість сировини –  ІНФАГРО.

В результаті прибутковість багатьох виробників мізерна, а діяльність деяких сирзаводів і зовсім збиткова.

Навіть зараз, коли курс гривні обвалився, собівартість придбання європейських сирів типу Гауда / Едам рідко перевищує позначку в 115 грн/кг (з доставкою і розмитненням).  Такий сир трейдери-імпортери без проблем віддають дистриб’юторам по 125 грн.  Українські сировари пересічні сири пропонують цим дистриб’юторам, як правило, не дешевше 160 грн/кг.

Експорт не рятує, він мізерний, та ціна там невисока.  Тому не дивно, що багато підприємств не витримують конкуренції, знижуючи обсяги виробництва.

Минулого місяця випуск сичужного сиру разом з сирними продуктами скоротився ще на 4% до 9,8 тис. т. А за весь 2019 рік у порівнянні з 2018 випуск зменшився приблизно на 17%, до 128 тис. т, правда в більшій мірі за  рахунок сирного продукту.  Аналітики Інфагро вважають, що справжніх твердих-напівтвердих сирів випущено лише небагато чим більше 60 тис. т. і припускають, що в поточному році виробництво сирів в Україні впаде ще на 5-7% через збільшення імпорту.
06.02.2020 10:05
Источник: УАК
Похожие новости

26.02.2020
За статистичними даними, у 2019 році Україною поставлено на зовнішні ринки 11,8 тис. тонн риби та продукції з водних біоресурсів на загальну суму $46,4 млн.
20.02.2020
19 лютого, на засіданні Кабінету Міністрів України прийнято постанову, якою визначаються напрями підтримки аграріїв у 2020 році за програмою 1201150 "Фінансова підтримка сільгосптоваровиробників".
25.02.2020
У Верховній Раді зареєструвано законопроєкт №2805 "Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо функціонування та обігу аграрних розписок."
25.02.2020
У 2019 році встановлено черговий рекорд - за кордон Україна експортувала 56,7 млн тонн збіжжя, що в чотири рази перевищує показник 2010 року і на 36% більше, ніж 2018 року.
20.02.2020
В Україні існують певні проблеми, пов,язані з виробництвом сухого гороху.
26.02.2020
У Кабміні не виключають, що закон про ринок землі №2178-10 Верховна Рада може прийняти в березні.
21.02.2020
Масличный лен в Украине остается нишевой культурой, производство которой проявляет волатильность.

© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна