Випуск свинини скоротився

За десять місяців року обсяги забою свиней «просіли» на 4%. Як наслідок, м’ясопереробні підприємства скоротили випуск свіжої, охолодженої та мороженої свинини. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані ДССУ.

За підсумками десяти місяців 2018-го промислові свиногосподарства реалізували на забій 3,8 млн свиней сукупною живою масою 403,6 тис. т (проти проти 4,04 млн голів живою масою 420,4 тис. т у 2017-му). Як наслідок надходження меншої кількості сировини, зменшилися й обсяги переробки — у січні-жовтні цього року випуск свіжої та охолодженої свинини склав 199 тис. т. Це на 1,6% менше обсягів виробництва цього виду м’яса за аналогічний період 2017-го.

Як зауважують аналітики АСУ, меншу внутрішню пропозицію м’яса свиней переробники компенсували за рахунок імпортної охолодженої та мороженої сировини, імпорт якої у січні-листопаді склав 23,4 тис. т.

«Хоча цьогорічні обсяги імпорту перевищують торішні, пропозиція свинини з-за кордону складає трохи більше десятої частини результатів роботи м’ясопереробної галузі за згаданий період», – йдеться в повідомленні.

Крім того, за підрахунками експертів Асоціації, випуск сушеного, соленого та копченого м’яса свиней теж скоротився — 7,1 тис. т за 10 місяців 2018-го, проти 9,2 тис. т за аналогічний період 2017-го.

Не дивлячись на скорочення обсягів виробництва (-11,2%) замороженого м’яса свиней у жовтні, його сукупний випуск за 10 місяців 2018-го навіть додав 6% до минулорічних результатів та склав 12,8 тис. т.
05.12.2018 11:03
Источник: AgroNews
Похожие новости

13.02.2019
Вирощування лохини стало найбільш швидкозростаючим сегментом плодоовочевого бізнесу України. Загальна площа під лохиною виросла відразу на 44% за один рік.
12.02.2019
За два роки імпорт пальмової олії в Україну виріс майже на 50 %.
14.02.2019
Президент УАК Леонід Козаченко поділився своїм баченням про ризики та перспективи для агропідприємств, нереалізований експортний потенціал, рейдерство та протидія захопленням в агробізнесі.
14.02.2019
Урожай олійних культур у 2018 році поновив свій максимум, який спостерігався у 2016 році (19 млн т), перевищивши 21 млн т.
12.02.2019
В 2018 году Украина вошла в пятерку мировых лидеров по экспорту сливочного масла. Все – благодаря тому, что украинскую пищевую продукцию стали признавать в ЕС.
13.02.2019
У 2018 році Україна відправила на експорт 1135 тонн печериць, що більше ніж удвічі перевершує показник 2017 року (533 тонни).
18.02.2019
Минулого року спостерігалася позитивна динаміка заповнення квот на поставки вітчизняної сільгосппродукції до Євросоюзу.
12.02.2019
У січні 2019 року Україна імпортувала 9 тис. тонн цибулі на $2,1 млн, що в 54 рази більше порівняно з відповідним місяцем попереднього року.
14.02.2019
На обліписі можна побудувати прибутковий бізнес, попит на цю ягоду зростає з кожним роком. Вона може рости на всій території України. 
18.02.2019
Всесвітній банк планує запустити програму на 200 млн доларів для підтримки зростання сільського господарства в Україні. 

© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна