Пекинская капуста

       Однолетняя, скороспелая культура, приспособленная к выращиванию как в южных так и в северных районах. Листья пекинской капусты собраны в плотную розетку, которая может достигать в диаметре 30-40 см; богаты витамином С и лизином - одной из наиболее важных для организма аминокислот.


       Пекинская капуста в отличии от белокочанной и цветной капусты менее требовательна к почвенному плодородию.

 


       Культура эта салатная, если убирать ее в фазе пяти - семи листьев. Урожай поспевает через 35 дней, крупный кочан можно получить за 60-80 дней. Пекинскую капусту можно выращивать во всех видах защищенного грунта как самостоятельную культуру, а также как уплотнитель для помидоров или огурцов.

 


       Для раннего потребления семена высевают с междурядьями 20 см и расстоянием в ряду 3-4 см. При формировании четырех-пяти листьев приступают к уборке путем прореживания растений на расстояние 8-10 см, с нарастанием девяти-десяти листьев убирают вторично.

 


       Для более позднего потребления семена сеют с расстоянием между рядами 40-50 см, в ряду 20-25 см.

 


       В открытом грунте желательно выращивать пекинскую капусту рассадным способом. Рассаду в фазе двух-трех настоящих листочков, предварительно закаленную, высаживают на подготовленные грядки в конце второй декады мая по схеме 30 на 40 см; почву рыхлят, поливают, пропалывают. Через две недели растения подкармливают аммиачной селитрой (20 г на 10 л воды). В последующих подкормках дозу азота постепенно увеличивают до 40- 50 г на 10 л воды и добавляют ложку калийной соли. Лейку раствора расходуют на 4-5 м2. Активно нарастающая розетка листьев создает мощный кочан.

 


       Пекинскую капусту используют для приготовления салатов, в тушеном виде и для консервирования.

 


04.08.2015 10:40
Похожие статьи

24.05.2017
К отряду попугаеобразные, или как их попросту называют попугаи, относятся птицы мелких или средних размеров, и зачастую все представители имеют очень яркий и красочный окрас.
12.01.2017
Прострелы хорошо сочетаются с примулами, их листва контрастирует, а цветут они одновременно.
08.05.2017
Одни из наиболее красивых и эффектных жителей наших комнат - бегонии.
15.07.2015
Вишню, подобно другим плодовым деревьям нельзя размножить с сохранением основных признаков сорта при помощи посева семян. Для этого существуют другие способы: размножение корневыми отростками, черенками или почками.
04.06.2015
Черноплодную рябину также успешно размножают зелеными черенками. При благоприятных условиях зеленые черенки рябины даже без обработки их стимуляторами окореняются на 90-96%. Период черенкования рябины около месяца, считая от начала цветения маточных кустов. Лучше всего зеленые черенки рябины окореняются при заготовке их в фазу начального одревеснения, что бывает в пору массового цветения рябины. Хорошо приживаются черенки с молодых кустов, а по длине побега - из нижней его части.

© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна