Хранение картофеля

       Для хранения лучше всего пригодны поздние сорта картофеля. Ранние сорта, выкопанные в июле - начале августа менее пригодны для длительного хранения и их лучше не оставлять на зиму.


       После уборки картофеля его сортируют, хорошо просушивают на воздухе ( желательно под каким-нибудь навесом) и удаляют больные и поврежденные клубни.


       Очень важный момент - это выбор помещения. Лучше всего подходят помещения в которых можно регулировать температуру и влажность воздуха.


       Но если такой возможности нет для хранения картошки подойдет обыкновенный погреб или подвал. Помещение следует предварительно продезинфицировать специальными растворами или хотя бы побелить его гашеной известью, с добавлением медного купороса.


       Подготовленные клубни засыпают в ящики или специальные стеллажи слоем не более одного метра. Первоначальная температура в помещении должна быть не ниже 12° и не выше 18° и несколько раз в день необходимо вентилировать воздух. Храниться картошка при такой температуре две-три недели, после чего температуру рекомендуется постепенно понижать, чтобы в итоге она составила 2-4° и поддерживают ее такой до конца хранения. Влажность воздуха в идеале должна колебаться в пределах 90-95%.


       Вентиляцию помещения желательно проводить пару раз в неделю хотя бы по 20-30 минут - ведь при недостатке кислорода в воздухе качество картофеля понижаются.



КАК ХРАНИТЬ КАРТОФЕЛЬ В ПОГРЕБЕ


       Если вы собираетесь хранить картошку в погребе, то вентиляционные трубы можно сделать и самому. Для этого подойдет оцинкованное железо из которого нужно сделать две трубы: одну - приточную и вторую - вытяжную (если нет железа можно сделать их из предварительно покрашенных досок). Приточную трубу располагают в одном углу погреба на высоте 20-30 см и выводят сантиметров на 20-30 от земли. Вытяжную трубу размещают в другом углу под потолком и выводят ее над крышей погреба. Обе эти трубы нужно утеплить. В зависимости от погоды на улице их открывают или закрывают, этим и самым и регулируют температуру и влажность в погребе.


       Так же хранят и картофель на семена. Уже весной проводят подготовку картофеля к посадке: его заранее выносят на улицу или в боле теплое помещение и прогревают его, давая прорасти клубням.


25.06.2015 12:12
Похожие статьи

16.05.2012

Свежее куриное мясо должно быть розовое со светлой кожицей, а если его сварить то но должно быть почти белым или немного темнее, на это влияет условия выращивания и особенность породы кур. Аромат должен быть без посторонних запахов, приятный и в меру насыщенный.

25.01.2017
Неприятный запах в дачном туалете - тема, волнующая многих, но не каждый знает, что избавиться от зловония совсем не сложно. Рассмотрим несколько популярных и доступных способов.
10.05.2018
На что обратить внимание при покупке инкубатора, чтобы покупка не разочаровала
30.07.2015
Независимо от способа выращивания помидоров семена должно быть чистосортными, с хорошей всхожестью и энергией прорастания, не ниже первого класса по сортовым и посевным качествам.
01.06.2017
Буддлея – очень декоративный кустарник с тонкими побегами, любимый многими цветоводами и озеленителями. Особенно ценят его за обильное цветение, которое начинается в конце июля и длится до самых заморозков, когда многие растения уже не радуют глаз.

© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна
© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна