Земляника – культура требовательная к качеству среды выращивания. Если почва на земельном участке обладает необходимыми свойствами, клубнику выращивают на грядах. В случае перехода на малообъемную технологию строго регламентируется состав и качество субстрата. Зачастую вопрос стоит в выборе между минеральной ватой и кокосовыми матами duo. Кокосовый наполнитель, в отличие от ваты, способен аккумулировать (сорбировать) минеральные элементы из раствора и при потребности отдавать их растениям. Эта способность сглаживает неточности и ошибки фертигации, растения легче переносят стресс.

Конструкции и сооружения для выращивания земляники на кокосовых матах

•     Стеллажи под укрытием и пленочные тоннели сооружают при весенней и летней посадке земляники. Желоба устанавливают на высоте 1,3 м над поверхностью грунта под уклоном 5°, сверху на них укладывают маты. Для достижения равномерного освещения растений ряды проектируют в направлении север-юг. Вдоль каждого стеллажа крепят полотно агроволокна для укрытия кустов в холодную погоду. На высоте 3 м от земли монтируют пленочные козырьки на проволочном каркасе. Укрытия защищают землянику от дождя и града, сдерживают порывы ветра. Теплицы тоннельного типа накрывают однослойной пленкой, налаживают систему боковой вентиляции.
•     Поликарбонатные и стеклянные теплицы оснащают оборудованием для выращивания земляники круглый год. В них практикуют двухуровневое расположение желобов с матами. Такой способ установки экономит отопительную площадь, но требует затрат на обеспечение эффективного освещения.

Оптимальные параметры кокосовых матов для теплиц

•     Размер после расширения: длина – 1 метр, ширина 20–26 см, высота 8,5–10 см.
•     Цвет пленки: белый цвет наружной стороны пленки мата выбирают для летней посадки клубники, черный – для всех остальных сезонов. В первом случае оболочка отражает солнечные лучи и предохраняет корневую систему от перегрева, во втором – способствует быстрому прогреванию субстрата.
•     Места для посадки. В стандартных кокосовых матах для растений насчитывается 12 разрезов или отверстий для посадки. Саженцы некоторых сортов специалисты питомников рекомендуют размещать по 8–10 штук в одном мате. В этом случае фирмы-производители изготавливают субстрат для гидропонных установок под заказ.
•     Дренажные отверстия. На нижней стороне пленочного мешка проделывают дренажные отверстия таким образом, чтобы при установке матов в желоба обеспечивался отток избытка питательного раствора. Диаметр отверстий составляет 5–7 мм.
•     Механический состав. Соотношение фракций в кокосовом мешке для клубники обеспечивает воздухоемкость субстрата на уровне 20–25%. Важно: после напитывания мата пленочный рукав должен свободно покрывать субстрат для земляники, натянутая оболочка перекрывает доступ воздуху. При покупке кокосовых матов обращайте внимание на однородность партии (различия в весе свидетельствуют о разном механическом составе). При установке на производственной линии мешков, параметры которых отличаются, невозможно добиться равномерного питания растений.
•     Минеральный состав. Клубника чувствительна к засолению. Высокое содержание общего количества солей, хлоридов, натрия, калия в субстрате и поливной воде приводит к тому, что рассада плохо растет и развивается: листья меняют цвет, сохнут, опадают, сбрасывается или не формируется завязь. При малой степени засоления растения слабее усваивают доступные элементы питания, снижается урожайность, ухудшается товарный вид плодов. Оптимально для клубники рН и ЕС дренажного раствора на уровне 5,5 ед. рН и 1,5 мС/см. На упаковке производители кокосового субстрата в обязательном порядке указывают элементный состав (паспорт). Обработка этих данных позволяет скорректировать питательный раствор, сократить время подготовительных операций. Если паспорта мата нет, выполняют агрохимический анализ его содержимого.

Промывание матов

Многие поставщики кокосовых субстратов перед продажей промывают маты из кокосового волокна раствором кальциевой селитры. В результате кокосовое волокно для рассады освобождается от избытка токсических солей и сорбирует кальций, что важно для ягодных культур. Цена на кокосовые промытые маты выше, чем на прессованные. В условиях фермерского хозяйства чаще всего промывку осуществляют питательным раствором слабой концентрации.

Посадка саженцев

Саженцы земляники садовой при посадке заглубляют в толщу кокосового наполнителя. Это относится и к рассаде земляники фриго и к растениям из мультиплат. В жаркую погоду саженцы предварительно замачивают в воде.

Стратегия полива

•     На этапе укоренения рассады питательный раствор подают небольшими порциями, в дальнейшем интенсивность полива увеличивают.
•     До начала плодоношения влажность в субстрате поддерживают в диапазоне 50–60%, затем доводят до 60–70%.
•     В пасмурные дни интенсивность поливов снижают. В сухую солнечную погоду готовят менее концентрированный питательный раствор (ЕС снижают на 0,2 мС/см по сравнению со стандартным), а дозу поливов увеличивают.
•     Проводят замеры ЕС и рН питательного раствора и дренажа. Оптимальная разница электропроводности – 0,5–0,7 мС/см.
•     Периодически анализируют субстрат и дренаж на содержание минеральных элементов, корректируют питательный раствор.

Урожайность земляники при выращивании на кокосовых матах

    Сорта короткого дня (традиционного плодоношения): Клери – 2,1 кг/м2, Румба – 1,9 кг/м2, Роксана – 1,4 кг/м2, Делюкс (DA – 46) – 0,5 кг/м2. Средний урожай ягод с одного растения наибольший у сорта Клери – 0,2 кг.
    Сорта нейтрального дня (ремонтантные): Эви 2 – 4,7 кг/м2, Амандина – 5,4 кг/м2, Линоза – 4,8 кг/м2, Вима Рина – 2,4 кг/м2. Средний урожай ягод с одного растения наибольший у сорта Эви 2 – 0,7 кг.