Тыква. Виды и сорта

Тыква — овощ и полезный и вкусный и красивый. Чего только стоят ярко-оранжевые «бочоночки», словно раскиданные среди темной августовской зелени.

Но не только оранжевой бывает тыква. Многообразие её расцветок и форм огромно. Все зависит от вида и сорта.

Давайте же разберемся какие виды тыквы выращивают дачники нашей Средней полосы.

Виды

Хорошо прижились три вида:

1. Крупноплодная тыква

Имеет круглую либо овальную форму, достаточно крупные плоды с  тонкой неодресневающей  кожицей и сладкой мякотью. Многие дачники ставят рекорды, выращивая настоящих гигантов на своем огороде.

2. Твердокорая

Само название уже говорит о её твердой кожуре. Однако именно этот вид тыквы наиболее морозостоек. Кроме того он имеет самый короткий среди других тыкв вегетационный период. А хранится очень долго.  Поэтому твердокорые тыквы не менее любимы нашими дачниками.

3. Мускатная тыква

Этот вид имеет значительно меньшую морозостойкость. Но и у него есть свои плюсы. Мускатная тыква очень сочная и сладкая, кроме того, она считается наиболее полезной. В ней больше всего каротина и ценных сахаров. Внимание! Помните, что эти три вида не переопыляются между собой.

А теперь — о сортах. Начнем с самых больших.

Тыквы гиганты (крупноплодные)

Среди наиболее крупных тыкв можно выделить следующие сорта, прекрасно подходящие для нашего климата, а кроме того обладающие хорошими качественными и вкусовыми характеристиками мякоти:
  • Титан (один из самых популярных сортов);
  • Король мамонт;
  • Россиянка (кроме прочего, эта тыква имеет ещё и очень оригинальную грушевидную форму);
  • Стофунтовая (старый, проверенный годами сорт);
  • Гигантская М?Солдоми.
Все они, при выращивании в нашей полосе, дают плоды весом до 30кг. Стоит учесть, что крупные тыквы, хоть и хороши своими размерами, вырастить и довести их до абсолютной зрелости, когда мякоть становится наиболее сладкой и полезной, особенно в нашем климате, всё же тяжелее, чем более маленьких собратьев.

Твердокорые сорта:
  • Улыбка
  • Некрупные тыковки (весом обычно не более 3-4кг) очень ценятся за хорошую лежкость.
  • Сорт кустовой. Поверхность и мякоть — оранжевые. Мякоть сладкая и плотная, с тонким ароматом. Такую хорошо есть в сыром виде.
  • Веснушка
  • Оригинальная, зеленого цвета тыковка,  с нежной сладкой мякотью. Её аромат чем то напоминает грушу. Популярность сорт приобрел благодаря маленькому вегетационному периоду (ранняя). Долго хранится. Достаточно маленькая, максимальный вес 2,5-3кг.
  • Болгарка и Голосеменная - Эти два популярных сорта выращивают не ради мякоти, а ради семечек. Плоды имеет достаточно крупную семенную коробку и малое количество светлой мякоти.
  • Спагетти - Этой оригинальной твердокорой тыкве мы посвятили целую статью.

Мускатные сорта:
  • Мускат де Прованс
  • Фанцузский сорт мускатной тыквы. Достаточно крупный, около 8кг. Круглый.  Очень сладкий, с ярко-оранжевой мякотью. Высокоурожайный. Из мускатных сортов, этот — один из самых лежких.
  • Арабатская - Ещё один мускатный сорт. Очень сладкая оранжевая мякоть. Сам плод очень крупный, вытянутой формы. Благодаря тому, что семенная коробка находится в нижней утолщенной части плода, мякоти эта тыква содержит очень много. Относится к среднепоздним сортам. Хорошо хранится.
  • Марина из Киоджи
  • Итальянский сорт.  Выглядит плод очень оригинально. Форма его чалмовидная, цвет серовато-зеленый, вся поверхность бугристая. Вес плода около 8 кг. Мякоть оранжевая, очень плотная, аромат выражен не сильно, благодаря чему сорт отлично подходит для приготовления овощных блюд и гарниров. На родине сорт очень популярен.
  • Жемчужина - округлый ярко-оранжевый плод с очень толстой и сладкой мякотью. Вес  данного сорта в среднем около 5 кг, иногда тыквы вырастают до 8кг.
  • Медовая принцесса - Необыкновенно сладкий и ароматный сорт мускатной тыквы. Отлично подойдет для приготовления десертов, для запекания. Поверхность и мякоть оранжевого цвета. Средний вес около 4 кг.

В заключении стоит упомянуть, что существует ещё одна разновидность тыкв — это Декоративные тыковки. Их не используют в пищу, однако для различных поделок они хороши.

Самые интересные сорта декоративных тыкв:
  • Детские игрушки
  • Турецкий тюрбан
  • Гавриш
  • Бемби
06.02.2017 01:42
Источник: dljadachnikov.ru
Похожие статьи

21.07.2016
В истории пчеловодства есть удивительный факт. Скромный неприметный монах брат Адам (Карл Кехрле) создал новое направление в селекции пчел. Этому он посвятил всю свою жизнь. Результат его творческого труда – пчелы Бакфаст.
28.07.2015
Плодовый питомник предназначен для выращивания посадочного материала плодовых культур. В питомнике проводится размножение, начальное воспитание иформирование плодовых саженцев.
20.08.2015
Искусственный отбор в селекции люцерны начали применять параллельно с выявлением готовых ценных сортов-популяций в целях ускорения процесса их акклиматизации и повышения урожайности. Большая популяционная разнокачественно исходных популяций ориентировала на применение прямого искусственного отбора.
02.01.2017
Известно три вида головни ячменя: пыльная, твердая или черная.
07.11.2016
Танжерин впервые был окультурен и стал выращиваться в сельскохозяйственных масштабах в Китае. Однако основным производителем в современном мире считаются США, которые выращивают танжерин преимущественно для получения масла методом холодного отжима из кожуры фруктов. Отдельные посадки танжерина можно встретить в Италии (на о. Сицилия).

© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна