Ревень. Особенности выращивания

Ревень — многолетнее травянистое растение семейства гречишных. Его высота достигает 2м. Растение морозо- и засухоустойчивое. Черешки ревеня с древних времен употребляют в пищу как питательное и целебное средство.

Есть от него и другая польза, цветущий ревень привлекает в сад множество полезных насекомых.

Использование в пищу

В пищу лучше использовать молодые черешки ревеня собранные весной и в начале лета. В старых черешках яблочная кислота переходит в щавелевую, которая осаждает в организме кальций. Да и не такие они уже сочные и мягкие, как молоденькие.

Из ревеня готовят множество блюд: компоты, варенье, квас, супы, пироги с ревенем.

Один из таких чудесных рецептов — ревеневый компот.

Лечебные свойства

Черешки ревеня содержат много органических кислот, а также богаты витаминами А, В, С, РР, минеральными веществами и клетчаткой. В корнях много гликозидов, рутин, органические кислоты, смолы, дубильные вещества, а также богатый набор витаминов. И это все мы можем получить весной (черешки созревают уже в апреле-мае), в самый разгар авитаминоза.

Ревень часто применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Также ревень оказывает мочегонное и слабительное действие.

Выращивание

На одном месте ревень может расти до 15 лет.

Почва. Внесение удобрений

Ревень предпочитает суглинистую, хорошо удобренную почву. Осенью, при перекопке удобрите почву органикой (навозом, компостом и т. д.), если почва кислая, проведите известкование. Перед посадкой внесите комплексные минеральные удобрения.

Место для посадки

Лучше выбрать хорошо освещенный участок. Хоть ревень и растет в полутени, лучше он развивается на солнце.

Размножение. Посадка

Размножают ревень семенами или делением корневищ.

При размножении семенами в грунт высаживают заранее подготовленную рассаду.

Для выращивания рассады: семена замачивают на сутки в воде, высаживают на глубину 2-3 см в ящиклоток с землей. В фазе первого настоящего листа растения прореживают и в конце мая в фазе 5-6 листьев высаживают в грунт.

Корневища делят перед пересадкой: весной (в мае) либо осенью (в конце сентября). Каждая часть разделенного куста должна иметь хорошо развитый корень и не менее 1-2 ростовых почек. Для деления выбирают ревень не моложе 4 лет. После разделения (корень разрубают лопатой) растение ненадолго оставляют на воздухе, чтобы срез подсох, а затем высаживают в грунт на глубину 25-30см.

Растения (части куста либо рассаду) сажают в лунки на расстоянии 90-100см друг от друга по два растения на лунку. При посадке необходимо следить за тем, чтобы верхушечная почка была прикрыта почвой не более чем на 1-2 см., а почва была плотно прижата к корням.

Уход

При правильном уходе кусты ревеня будут мощные, крупные. Основа ухода: полив, прополки, рыхление, подкормки. Каждую весну подкармливайте ревень комплексными удобрениями. Во время стрелкования удаляйте цветоносы, чтобы растение оставалось высокопроизводительным. Со второй половины лета желательно прекратить или сократить сбор черешков, чтобы не ослаблять ревень перед зимой.

Сбор урожая

Сбор урожая ревеня можно начинать в апреле со второго года после посадки. Сбор черешков в первый год может ослабить растение и снизить урожай в последующие годы. Черешки должны быть не менее 1,5 см в ширину и 25-30 см в длину. Их выламывают у основания выкручиванием и освобождают от листьев. В течение сезона сбор урожай собирают несколько раз по мере отрастания черешков и прекращают в июле.
06.02.2017 02:14
Источник: dljadachnikov.ru
Похожие статьи

27.03.2012

Основными вредителями и болезнями томатов являются: совка хлопковая, совка помидорная, белокрылка, фитофтороз, альтернариоз (сухая пятнистость).

30.04.2017
Мастит у коровы - довольно серьезное заболевание, которое нуждается в обязательном лечении. Некоторые его формы могут спровоцировать потерю молока, осложнить состояние животного в целом и даже привести к смерти.
26.09.2017
Размножить бругмансию можно как семенами, так и черенками. Последний способ считается более простым и удобным. Рассмотрим его подробнее.
03.12.2016
Многие начинающие овцеводы, сталкиваясь с необходимостью увеличения поголовья, испытывают некоторые сложности в поиске ответов на множество актуальных вопросов. Сколько по времени длится беременность у овцы? Как подготовить животное к родам? Каким образом должен происходить окот овец? Давайте подробно разберём каждый из них.
20.04.2017
Редис один из первых свежих и сочных овощей, которые появляются весной на прилавках отечественных рынков.

© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна