Северокавказская порода свиней

Северокавказская порода свиней cоздана в Ростовской области методом сложного воспроизводительного скрещивания местных кубанских свиней с животными крупной белой, беркширской и белой короткоухой пород. В то время на Северном Кавказе разводили в основном местных кубанских свиней, главными достоинствами которых были крепкая конституция, приспособленность к местным условиям и пастбищному содержанию, удовлетворительное многоплодие и хорошие материнские качества. Поэтому и решено было, сохранив все ценное от местных кубанских свиней, придать создаваемым на их основе животным новой породы высокую скороспелость и улучшить мясные качества.

В качестве самостоятельной порода утверждена в 1955 г. Для свиней северокавказской породы характерно комбинированное направление продуктивности. Это животные крепкой конституции, хорошо приспособленные к условиям резко континентального климата, к круглогодовому содержанию в свинарниках полуоткрытого типа. Хорошо используют пастбища. Продуктивность северокавказских свиней такая же, как и у животных крупной белой породы.

Голова у них широкая. Грудь глубокая и широкая-, без перехвата за лопатками, ребра округлые, спина и поясница широкие, умеренной длины, прямые. Крестец широкий, округ­лый; окорока хорошо выполненные, округлые, глубокие, спускающиеся до скакательного су­става. Ноги крепкие, с твердым копытом; костяк тоньше, чем у свиней крупной белой и других пород, но более плотный и крепкий. Щетина густая, мягкая, равномерно покрыва­ющая все туловище. На зиму у многих животных вырастает густой мягкий подшерсток. Масть животных черно-пестрая.

Эти свиньи обладают крутым нравом, поэтому необходимо ответственно подойти к строительству свинарника. В первую очередь необходимо укрепить полы свинарника. Для этого стоит купить пескобетон м300 цсм и ним залить пол. Высоту пола необходимо делать не менее 10см.

Проводится большая работа по улучшению мясных качеств и скороспелости севе­рокавказских свиней, для чего используются хряки породы пьетрен. Созданы внутрипородные типы - донской и ростовский. Свиньи новых типов при откорме достигают живой массы 100 кг на 15—20 дней раньше, на 1 кг прироста затрачивают меньше кормов и в их туше содержится на 2—4 % меньше жира, чем у животных старого типа. Северокавказская порода районирована в Ростовской и Волгоградской областях, а также в Краснодарском и Ставропольском краях. В последние годы свиней этой породы используют для чистопородного разведения и промышленного скрещивания в других областях России.

25.10.2010 21:35
Похожие статьи

30.04.2017
Фуксия давно любима цветоводами, которые ласково называют ее «японским фонариком».
23.11.2011

Урожай картофеля во многом зависит не только от качества клубней, но и от условий их зимнего хранения. При этом самым распространенным недостатком при хранении семенного картофеля является его преждевременное прорастание.

17.06.2015
Пожелтение и дальнейшее усыхание листьев чеснока связано с жизнедеятельностью луковой мухи. Данный вредитель достигает размера 0,8-1 сантиметр, по внешнему виду очень похож на обычную муху, его цвет пепельно-серый. Иногда сохнет чеснок и по другим причинам, но в большинстве случаев это связано с этим вредителем.
21.07.2016
Поговорите с пчеловодами о том, какой породы пчелиную матку они хотят приобрести. Вы удивитесь, но почти все скажут: «Карпатку!». Услышите этот ответ в южных районах и в северных, в степной зоне и в горной, не удивляйтесь, карпатская пчела действительно универсальна.
03.05.2017
О лекарственных свойствах перепелиного яйца было известно еще в Древнем Китае, однако настоящее их изучение было развернуто в Японии в начале 20 века. Японские ученые установили факт ускорения вывода радионуклидов из организма при регулярном употреблении перепелиных яиц, а также, что в них присутствуют вещества, препятствующие росту раковой опухоли. Однако если принято решение использовать в питании перепелиные яйца – польза и вред этого продукта должны быть рассмотрены с разных сторон, особенно при использовании в лечебных целях.

© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна