Полезные и лечебные свойства шалфея

Шалфей лекарственный - полукустарник, относящийся к семейству губоцветных, с многочисленными четырехгранными стеблями, густолиственными, высотой 70 см. Листья имеют серо-зеленый цвет, цветки синевато-фиолетового оттенка.

Растение имеет приятный аромат. Можно встретить в Крыму и некоторых частей на Кавказа а так же на южной части России.

Собирают и заготавливают растение в Июне и Сентябре. Именно в эти месяца шалфей имеет более плотный состав веществ и минералов.

Для медицинских целей используют листья.

Сбор: Шалфей собирают 2 - 3 раза. В июне, когда листья только начинают молодеть и в конце цветения в сентябре. Собирают только листья шалфея, которые содержат эфирные масла, дубящие вещества и алкалоиды.

Используют как ароматизатор в рыбоконсервной и ликероводочной промышленности.

Шалфей произрастает в горных и теплых местностях. Требует хорошей почвенной влаги, но и не выносит ее избытка. Шалфей слабо стоек к холоду.

Размножается при помощи семян. В первый год медленно растет, образуя побеги. Второй год вегетации, образует побеги. Со временем побеги деревенеют и остаются на протяжении нескольких лет. При удалении (своевременном) побегов образуются молодые и развиваются крупные листья.

Нельзя запаздывать с уборкой листьев. К октябрю значительно снижается содержание эфирного масла.

Активные вещества: алкалоиды, флавоноиды, смолистые вещества, дубильные вещества, кислоты, витамин P, горечи, витамин PP, фитонциды, цинеол, пинен, туйон, борнеол, туйол, сальвен, витамины группы B и камфора. 

Полезные и лечебные свойства шалфея
 
В медицине, настой из листьев применяют как ополаскиватель полости рта, глотки, гортани.
 
Листья шалфея способствуют уменьшению потовых выделений.
 
Способствует выделению секреции в желудочно-кишечном тракте; является противовоспалительным средством.
 
Помогает при заболевании: ротоглотки, верхних дыхательных путей, носоглотки, гастрита, кожных покровов, обморожения, воспаление мочевого пузыря, язвы желудка, гноящиеся язвы, ожоги, раны, заболевания двенадцатиперстной кишки.
 
Препараты шалфея применяются учитывая противовоспалительные, вяжущие, фитоцидные и дезинфицирующие свойства этого растения. Настои из листьев используют для полосканий, примочек и ингаляций.
 
В лечебных целях используют повязки, салфетки, смоченные настоем, назначают местные или общие ванны с добавлением настоя из шалфея.
 
Назначают шалфейные настои при воспалении и болях в мочевом пузыре.
 
То, что препараты из шалфея подавляют лактацию у кормящих мам, еще не является хорошим признаком. Эта способность нуждается в непосредственном изучении.

Опасные и вредные свойства шалфея
 
Не употребляйте шалфей в повышенных дозах, а также дольше 3 месяцев - это вызывает раздражение слизистой оболочки.
 
Не рекомендуется применять при эпилепсии, сильном кашле, воспалениях почек, остром нефрите.
 
Запрещается принимать во время беременности и кормлению грудью!
13.11.2016 22:50
Источник: Еда+
Похожие статьи

31.01.2018
Основной оборот бахчевых культур (арбуз, дыня, тыква, кабачок) приходится на южные области Украины, где складывается благоприятный температурный режим для получения ранней продукции.
06.02.2017
А это и не блюдо вовсе, а овощ такой интересный.
18.03.2017
Брюква - гибрид репы и капусты, относится к семейству крестоцветных, рода капустных.
27.03.2012

К основным вредителям и болезням картошки относяться: колорадский жук, большая картофельая тля, жуки-щелкуны, картофельная моль, фитофтороз, ризоктониоз (черная парша).

17.06.2017
Если высадить рассаду в грунт в ранние сроки, можно получить более ранний урожай и увеличить срок плодоношения.

© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна
© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна