Полезные свойства танжерина

Танжерин (лат. Citrus Tangerina) - это растение, принадлежащее к семейству Рутовые (Цитрусовые). Таксономически он рассматривается по-разному: 1) как самостоятельный биологический вид и 2) как под вид вида Мандарин (Citrus reticulata). На английском языке мандарин и танжерин - синонимы. Плоды танжерина действительно почти ничем не отличаются от обыкновенных мандаринов. Они существенно мельче, чем апельсины, легче их чистятся и легко разделяются на дольки. Плоды более сладкие, чем апельсины.

Происхождение и выращивание танжерина
 
Танжерин впервые был окультурен и стал выращиваться в сельскохозяйственных масштабах в Китае. Однако основным производителем в современном мире считаются США, которые выращивают танжерин преимущественно для получения масла методом холодного отжима из кожуры фруктов. Отдельные посадки танжерина можно встретить в Италии (на о. Сицилия).
 
В Северном полушарии период плодоношения танжерина длится с октября по апрель.

Биологическое описание танжерина
 
Растение танжерин представляет собой невысокое дерево, имеющее довольно густую крону и небольшие узкие листья.

Описание плодов танжерина
 
Отличительной особенностью танжерина является отсутствие в плодах косточек (семян). От обычных мандаринов они отличаются более яркой, красно-оранжевой окраской кожуры (обычные мандарины желто-оранжевого цвета), более тонкой кожурой и более сладким вкусом. Однако существуют сорта танжерина с зеленой кожурой. Созревает танжерин раньше мандарина. А вот цитрусовый аромат танжерина выражен слабее, чем у мандарина.

Пищевая ценность танжерина (на 100 г)
 
Энергетическая ценность - 53 ккал
 
Белки - 0,81 г
 
Жиры - 0,31 г
 
Углеводы - 11,54 г

Полезные свойства танжерина
 
Танжерин как фрукт очень полезен. В его состав входят эфирные масла (цитралы, лианолы, кадинен, цитронеллолы, лимонен). Благодаря этому плоды оказывают антисептическое, спазмолитическое, успокоительное и тонизирующее действие, усиливают активность желудочно-кишечного тракта. Успокоительное действие эфирных масел настолько сильно, что даже врачи рекомендуют вдыхать его пары в качестве снотворного средства. Очень хорошо оно помогает при нервно-психическом напряжении, в стрессовых ситуациях, при депрессии.
 
Танжерин богат витаминами А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, С и Е.
 
Среди входящих в его состав минеральных элементов особо следует выделить железо, кальций, магний, марганец, калий, натрий, цинк, фосфор.
 
Такой богатый витаминно-минеральный состав танжерина предопределяет наличие множества полезных свойств. Он укрепляет иммунитет, нормализует водно-минеральный баланс, излечивает авитаминозы, укрепляет кости и зубы, делает кожу и волосы красивыми.
 
Танжерин также широко используется в косметической промышленности. Масло и мякоть плодов способствуют активизации кровотока в коже и за счет этого приданию ей естественного здорового цвета. Кроме того, танжерин тонизирует и подтягивает кожу. В этом плане он ничем не уступает апельсину и мандарину.
 
Танжерин можно есть как в свежем виде отдельно, так и в качестве добавки в салаты, десерты и даже мясные и рыбные блюда.
 
Очень большой популярностью, особенно в США, пользуется свежевыжатый сок танжерина.
 
Калорийность мякоти этого фрукта составляет 53 ккал/100 г, поэтому его без сомнений можно считать диетическим продуктом питания. В Университете Западного Онтарио проводились специальные исследования танжерина, в ходе которых было установлено, что в нем содержатся вещества, которые не только предотвращают ожирение, но и способствуют профилактике и лечению диабета II типа, и даже атеросклероза - убийцы № 1 в мире.

Противопоказания к употреблению танжерина
 
Как и все цитрусовые, танжерин содержит вещества, способные вызвать аллергическую реакцию. По этой причине фрукт не рекомендуется давать маленьким детям.
07.11.2016 23:35
Похожие статьи

25.08.2015
Изучение особенностей развития люцерны показало, что яровизация у нее проходит не в семенах, а в проростках, а при вегетативном возобновлении — в молодых побегах, образующихся из почек зоны кущения. Для прохождения яровизации не требуется пониженных температур, побеги люцерны развиваются по типу ярового растения, поэтому люцерна в первый же год жизни образует генеративные побеги, зацветает и может образовать семена.
19.04.2017
"Элиане" отличный самоопыляющийся сорт клубники, ягоды которого созревают довольно рано.
26.09.2017
Легче всего размножить рябчик императорский, или фритиллярию, луковицами. Однако размножение семенами незаменимо, когда надо получить много посадочного материала. К тому же, такие растения адаптированы к местности и проще переносят болезни.
28.07.2015
При уходе за молодым садом необходимо обеспечить приживаемость всех посаженных плодовых деревьев, создать условия для хорошего роста саженцев и построения правильной кроны дерева, а также обеспечить раннее вступление деревьев в пору плодоношения.
26.05.2017
В естественной природе церападусов никогда не существовало. Эти растения появились благодаря И.В. Мичурину, который использовал для создания гибридов степную вишню (сорт Идеал) (Prunus fruticosa) и черемуху японскую Маака (Prunus maackii).

© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна