Полезные свойства чины

Чина – это растение, которое применяется преимущественно в качестве технической сельскохозяйственной культуры. В ряде стран ее выращивают для корма домашних животных и заготовки сена.

Травянистое растение чина обладает вьющимся стеблем, продолговатыми острыми листьями, которые оканчиваются усиком. Цветки чины относятся к мотыльковому типу, характерному для семейства Бобовых. Их цветовая гамма радует глаз своим разнообразием: белые, розовые, желтые, оранжевые, лиловые, пурпурные соцветия, по окраске бобы чины, в которые завязываются цветки, можно разделить на светлосемянные, темносемянные и белосеменные.

Ближайшим родственником чины является душистый горошек, который Генри Экфорд вывел из ароматного, но невзрачного цветка. В Викторианскую эпоху это стало настоящей сенсацией, а современные генетики работали над еще одним собратом бобовых – сахарным горошком, при этом ученый Рэджинальд Пунетт использовал чину в своих исследованиях, так как она способна к самоопылению, а ее высота, цвет и форма лепестков являются легко наблюдаемыми чертами.

Дикорастущая чина обитает на степных просторах, в полях и на лесных опушках в странах с умеренными климатическими условиями. Она растет в Южной Америке, Средиземноморье, Китае, северо-западной Африке и на Дальнем Востоке. В Европе чиной засаживают луга, где она может продержаться от одного посева около десятка лет. В таких странах, как Индия, Турция, Россия и Афганистан, ее выращивают в качестве продовольственного и технического растения. Оно идет на корм для домашних животных, которые едят зеленую массу и семена. Садоводы выращивают чину и в декоративных целях, а семена применяются в изготовлении тканей, пластмассы и фанеры. Растение имеет неизменно высокий урожай, оно устойчиво к засухе. Вареные бобы чины можно есть, а ее молодые побеги добавляют в щи, супы и салаты.

Состав и полезные свойства

Данное растение содержит каротин, витамин РР, аскорбиновую кислоту, органическую медь, хром, железо, марганец, алюминий. Чина полезна при весеннем авитоминозе, она улучшает иммунитет, бережет организм от простуды. В качестве народного средства используют настой этого растения, его применяют как отхаркивающее средство при бронхитах, туберкулезе, пневмонии, абсцессе легкого и бронхоэктатической болезни. Также отвар корневищ чины служит хорошим средством от поносов, бессонницы, с его помощью лечат болезни ЖКТ и сердечнососудистой системы.

Вред и противопоказания

В больших количествах бобы чины могут вызвать отравление – латиризм. Признаки подобного отравления – это удушье и паралич конечностей. Но известно, что до конца цветения это растение не опасно, и его можно употреблять в пищу людям и животным.

18.02.2017 00:31
Похожие статьи

30.07.2015
Уход за помидорами состоит в рыхлении междурядий и выпалывании сорняков в рядах, подкормке и поливе растений. Междурядия за лето следует обработать не меньше трех-четырех раз.
15.05.2019
Протягом останніх років досить поширеною є ситуація, коли органи прокуратури забороняють фермерському господарству використовувати земельні ділянки навіть після проведення на них посівних робіт.
05.06.2015
Выращивание рассады для открытого грунта. Рассаду ранней капусты, ранних помидоров и огурцов выращивают в горшочках, состоящих из смеси различных питательных веществ и минеральных удобрений. Лучшим составом для питательных горшочков служат торфофекальные или торфоперегнойные смеси, которые нужно применять впредварительно компостированном виде.
15.12.2011

Цеха по забою свиней, построенные десятилетия назад, в основном на крупных мясоперерабатывающих заводах, на сегодняшний день физически и морально устарели.

05.08.2011

Эта статья адресована новаторам и инноваторам – людям, благодаря которым происходят прогрессивные изменения в жизни человечества.


© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна