Фасоль Борлотти

Фасоль Борлотти любима всеми итальянцами.

Но почему бы и нам не попробовать использовать ее в наших блюдах.

Эти розово-мраморный стручки с толстенькими бобами так привлекательны, как буд-то сами просятся в украинский борщ!

Кстати, после варки бобы меняют цвет, из кремового цвета с черными черточками они становятся однотонными, коричневыми.

Применение

Борлотти прекрасно подойдет для тех, кто любит диеты с низким содержанием холестерина. Готовить из не можно и супы, салаты, добавляют в пасту. Вареная фасоль имеет приятный сладковатый вкус и ореховый запах.

Как же вырастить эту чудо фасоль у себя на участке?

Для начала продумайте, куда вы хотите посадить, чтобы она плелась. Натяните сетку или придумайте какие-то опоры. В крайнем случае, посадите ее около забора. Потому, что на пакетике с семенами может быть написано, что это кустовая фасоль.

Климатические условия

Но в нашем климате она вырастает длинной лианой, которая может оплести целое дерево или те растения, которым это не понравится. Пока фасоль цветет и развивается, она может вам послужить декоративным растением, украшая зелеными и фиолетовыми стручками

Возможно жаркий и влажный климат нашей полосы способствует такому ее росту. Вначале стручки получаются зеленые и без волокон, именно в этой стадии незрелость, фасоль Борлотти самая вкусная в приготовлении и варится очень быстро.

По мере созревания стручки приобретают характерную окраску розово-мраморную, а фасоль становится крупнее в черными черточками.

Высаживать в грунт, как и любую другую фасоль, из. Но учтите этот сорт очень боится холода, поэтому высаживайте в мае, когда убедитесь, что угроза заморозков миновала, а почва достаточно прогрелась.

Почва

Почва должна быть плодородной, рыхлой и умеренно влажной. Не стоит затягивать с высадкой. Если высадить поздно, вы не получите нужного размера в своей самой вкусной фазе, несозревшей да и количество будет маленьким.

Польза

А медики советуют ее всем, кто хочет укрепить здоровье своего сердца.
12.02.2017 23:47
Источник: em.shopargo.com
Похожие статьи

28.02.2018
Ирис водяной, жёлтый, аиро-видный особо выделяют среди декоративно цветущих прибрежных растений. Это многолетнее травянистое растение с толстым, горизонтальным корневищем и побегами 60-150 см высотой.
28.02.2018
В рационе человека в обязательном порядке должен присутствовать такой продукт как рыба. Купить ее можно в любом магазине или на рынке, но также можно вырастить самостоятельно: из всех пресноводных видов рыб наиболее выгоден для разведения родственник дикого речного сазана – карп. Именно о том, как разводить эту рыбу в условиях приусадебного участка в малых прудах или бассейнах и пойдет речь в данной статье.
21.01.2017
Нашатырь - это не только одно из важных средств в дачной аптечке, но ещё и прекрасный помощник дачника на огороде. Чем же он нам так полезен - расскажем в нашей заметке.
17.07.2017
Бархатцы - цветы, которые сделают ваш балкон ярким.
13.02.2017
Комнатное растение, известное как кливия, принадлежит к семейству амариллисовых.

© 2012-2017 ЧП «Гарант Агро». Все права защищены. Портал не несет ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. При копировании материалов сайта, ссылка на портал обязательна